Co je to vodka

Vodka je bezbarvá, chuťově neutrální tekutina, která se vyrábí destilací fermentovaného obilí, brambor, případně dalších rostlin (např. rýže, cukrová řepa atd.).

Pražská vodka je představitelem moderního mezinárodního konceptu kvalitních lihovin – obsahuje 40 % alkoholu, obilný líh, díky čemuž má čistou a jemnou chuť i vůni. Právě tato neodolatelná jemnost je výhodou Pražské vodky v porovnání s tradičními východními vodkami.

Kvalita Pražské vodky spočívá v její výrobě a výběru surovin. Základem je velmi kvalitní česká pšenice, která pochází z těch nejlepších moravských polí. Výběr pšenice a následný nákup podléhají velmi přísným kritériím. Další nezbytnou surovinou je voda. Ta je při výrobě demineralizována tak, aby vznikla absolutně čistá forma vody, díky které vodka zůstává čirá. Podstatnou složkou výrobního procesu je filtrování. Poslední filtrace probíhá v kolonách naplněných aktivním dřevěným uhlím. Tento finální proces dodává vodce její senzorické vlastnosti, chuť a vůni.